Soufflé glacé à l’orange et la cannelle

Il y a quelques jours, j’ai été prise d’une envie de faire un dessert jamais réalisé auparavant. Et comme il faisait chaud, un dessert glacé m’a semblé parfait. Un petit tour dans mon frigo et j’ai réuni les éléments parfaits pour réaliser un soufflé glacé. J’ai […]

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Tarte Cantal-tomate au rapé Président

A la maison, on a un problème récurrent : on arrive jamais à conserver le fromage râpé. Soit on en achète de tout petits paquets et on se retrouve à court ou alors on achète des gros paquets qui finissent moisis… Heureusement, grâce à la […]

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Le café frappé à la grecque (à ma façon)

Il y a plusieurs années, je suis partie en vacances en Crète et pendant ces deux semaines, j’ai siroté du café frappé puisque c’est une de leurs boissons fétiches de l’été. Au fil du temps, j’ai pris quelques habitudes et j’ai rajouté des bricoles pour […]

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A télécharger : les recettes de base à accrocher dans votre cuisine

J’aime bien faire la cuisine, du moins quand c’est simple. J’ai quelques recettes de bases, que j’agrémente à ma sauce : le cake dans lequel on met n’importe quoi, le gâteau au yaourt que l’on agrémente de jus ou de morceaux de fruits, les crêpes à […]

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Ma recette du gâteau au Nesquick

Jeudi soir, appel de M. Farfalle : il faut faire un gâteau pour le lendemain pour l’anniversaire de la Miss. La maitresse avait oublié de me le dire avant. Pas le temps de faire compliqué, pas grand chose dans le frigo et les placards (et […]

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