Choco & Co : le salon gourmand de Lille Grand Palais


Actu, Lille ma ville ❤ / mercredi, janvier 17th, 2018
Je l’avais raté l’année dernière mais cette année, c’est décidé, j’y vais! Le salon Choco & Co est de retour du 2 au 4 février à Lille Grand Palais!

La Fédération des Pâtissiers des Hauts-de-France va tout faire pour faire rêver les gourmands, notamment en proposant un concours de pâtisserie et de chocolaterie. Ces derniers pourront démontrer leurs talents devant le grand public et un jury d’expert. Les participants, apprentis et professionnels, devront réaliser une pièce artistique en chocolat sur le thème du cirque.
Un concours de desserts à l’assiette divisé en deux catégories : professionnels et amateurs. Les professionnels devront réaliser 8 petits gâteaux au chocolat et les amateurs devront réaliser 8 tartelettes à dominante chocolat. La grande gagnante de l’émission « Le Meilleur Pâtissier 2017 » désignera le lauréat du concours qui se verra directement qualifié pour le concours amateur du Salon du Chocolat de Paris en novembre 2018.
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Il y aura bien évidemment plein d’animations tout au long du weekend. Le vendredi 2 février à 19h30 et les 3 et 4 février à 17h, vous pourrez assister au défilé chocolaté où le chocolat se transforme en vêtement. Pendant 3 jours, les enfants seront invités à confectionner truffes, sucettes et cookies en chocolat et s’essayer à l’écriture au cornet au sein de l’Arena Kids. Les  profits de ce parcours d’animation seront reversés à l’association Le Défi de Fortunée. Cette association a pour but de financer la recherche sur les cancers de l’enfant, de sensibiliser le grand public, d’améliorer et d’apporter confort aux enfants malades.
A noter qu’il n’y aura pas que du chocolat (heureusement pour l’homme qui n’aime pas ça ^^), vous pourrez aussi retrouver d’autres confiseries, du champagne ou encore des boulangers!

Infos pratiques

E-billetterie : 5 € (à partir du 3 février la e-billetterie passera au tarif plein de 7 €)
Sur place : 5 € le vendredi et 7 € le week-end
L’entrée est gratuite pour les moins de 12 ans sur simple présentation du e-billet.

Lille Grand Palais
1 boulevard des cités unies 59777 Lille

Vendredi 2 février de 16h à 22h
Samedi 3 février de 10h à 19h
Dimanche 4 février de 10h à 18h

Site Internet du Salon Choco & Co

 

 

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