On mange quoi ce soir? -Semaine 4/52-

Bon, je suis un peu à la bourre là, la faute à ma semaine en images décalée et à mon weekend studieux en mode travaux!

Cette semaine, pas grand chose de prévu. On reste sur Lille ce weekend et on a ni invitation ni resto prévu.

Samedi midi : on a terminé les restes de la semaine.

Des lasagnes et du poulet. Rien de passionnant 🙂

Samedi soir : muffins pour tous

recette des muffins anglais

J’ai eu envie de faire des muffins anglais (je vous mets la recette en fin de billet). Du coup, les enfants en ont mangé avec des oeufs brouillés et nous avec une petite crème aux herbes et du flanc de saumonette fumé.

Dimanche midi : burgers maison

Qui dit courses à la ferme dit souvent burgers maison. Du coup, on a fait des burgers au parmesan avec une petite salade verte. C’était trop bon et ça m’a permis de reprendre des forces pour continuer à peindre 🙂

Dimanche soir : maman au resto, papa fait des raviolis

C’était pas du tout prévu mais je suis allée au resto avec des copines après être allée voir un spectacle. Du coup, l’homme qui n’avait pas le courage de cuisiner a utilisé la boite de raviolis de secours!

Lundi soir : poulet au curry rouge

photo Thai Kitchen

Samedi, j’ai reçu la Degustabox et il y avait un kit curry rouge de chez Thai Kitchen. Des blancs de poulet, des poivrons, des oignons et hop, le repas est tout trouvé!

Mardi soir : bouillon de quinoa aux champignons

Si tout va bien, ce soir je vais au crossfit (je n’ose pas le dire trop fort tellement j’ai raté de séances depuis plusieurs semaines). C’est donc l’homme qui va préparer cette recette trouvée dans le livre Les semaines légères de Sophie que j’ai reçu il y a quelques mois.

Mercredi midi : le traditionnel poulet du Dimanche

Et ben oui, parfois on a envie de bousculer les traditions. Le poulet du dimanche se fera donc le mercredi!

Mercredi soir : les restes du poulet

recette des muffins anglais

A voir comment je vais l’accommoder. Vous avez des idées?

Jeudi soir : Crevettes coco

Des crevettes, du lait de coco, de la patate douce… Quelques épices pour relever le tout et hop! Un repas de chef (ou presque ^^).

Vendredi soir : Aubergines farcies au riz

Recette issue du même livre, elle me tente depuis un moment et comme j’ai un peu de mal avec les aubergines; j’espère que ça m’incitera à en manger!

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La semaine prochaine, je me réinscris à Weight Watchers donc j’irai piocher dans les livres et magazines que j’ai à la maison. Objectif : -5kg!

recette des muffins anglais

  • Dans la cuve de la machine à pain, mettre 300g de farine T55, 50g de farine complète, un sachet de levure de boulanger préalablement diluée dans un peu d’eau tiède.
  • Y ajouter 150 ml d’eau + 75 ml de lait tiède, 2 CS de sucre et 2 CS d’eau.
  • Mettre en route le programme “pâte levée” puis incorporer 20 g de beurre mou.
  • A la fin du programme laisser la pâte reposer afin que le temps total de repos soit de deux heures.
  • Sortir la pâte et la degazer. L’étaler puis faire de petits ronds d’environ 2 cm d’épaisseur et 10 cm de diamètre.
  • Laisser lever 30 minutes dans le four tiède.
  • Sortir les muffins du four, augmenter le thermostat du four à 180° (th6).
  • Les faire dorer dans une poêle beurrée puis les disposer sur la plaque du four et les faire cuire 5/8 minutes.
  • (on peut les saupoudrer de semoule fine avant de les laisser lever)
  • Se régaler!

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18 Comments

  1. VivredeFantasy

    23 janvier 2018 at 7 h 52 min

    Bonne semaine – tout ça à l’air bien bon … je vais essayer de te suivre, j’ai moi aussi quelques kilos à perdre

  2. Sophie

    23 janvier 2018 at 9 h 18 min

    Belle semaine ! Ca a l’air bien bon en tout cas 🙂 Et t’inquiète, on a tous les kilos des fêtes à perdre ^^

  3. my sweet beauté

    23 janvier 2018 at 11 h 07 min

    Les muffins ont l’air super bons ! Tu propose des bonnes choses ^^
    Merci pour tes idées ça m’arrange

  4. Pauline

    23 janvier 2018 at 11 h 44 min

    Ta recette de muffin m’a l’aire délicieuse ! Je la note pour un future bruntch du dimanche

  5. Maman Écureuil

    23 janvier 2018 at 12 h 22 min

    Plein de bonnes idées pour la semaine. C’est vrai que le soir parfois on ne sait pas trop quoi manger.

  6. Alizée - She Squats

    23 janvier 2018 at 12 h 45 min

    Bon programme alimentaire que tu as là ! Se faire plaisir tout en mangeant sainement, c’est mon état d’esprit du moment 😀

  7. Clara

    23 janvier 2018 at 12 h 50 min

    Une trop bonne idée d’article, ça donne des idées pour savoir quoi manger la semaine c’est top !

  8. Rachelmarine

    23 janvier 2018 at 14 h 18 min

    SYmpa ton article j’aime beaucoup .

  9. Girls n Nantes Eva (@GirlsnNantes)

    23 janvier 2018 at 14 h 23 min

    les enfants ont mangé le poulet au curry rouge ?
    car ici c’est pâtes, pâtes et pâtes lol

    1. mademoisellefarfalle

      23 janvier 2018 at 14 h 30 min

      Ouh la non! Quand je publie ici les menus de la semaine, c’est pour nous uniquement, voire la Miss parfois. Parce que Raoul n’aime RIEN!

  10. Mama Twins

    23 janvier 2018 at 15 h 33 min

    MMMMMM merci pour la recette des muffins, je te la pique.

  11. sabrina rubigny

    23 janvier 2018 at 15 h 52 min

    Tout à l’air bien bon 🙂 Merci pour tes idées qui me seront bien utiles

  12. Les Fraises de Myna

    23 janvier 2018 at 16 h 40 min

    Hummm que des bonnes choses à manger! Tu me prépare une petite boîte? Lol

  13. Les lectures de la Diablotine

    23 janvier 2018 at 17 h 37 min

    A part les raviolis et les aubergines, c’est un sans faute je trouve !
    Pour le poulet du dimanche, on le mange quand on en a envie :p

  14. Lapinou Family

    23 janvier 2018 at 19 h 47 min

    On vient de me donner une machine à pain alors je pense que je vais tenter la recette des muffins anglais.

  15. Louiseetraphazl

    23 janvier 2018 at 21 h 45 min

    Mais cest genial plein d’idées de menus pour la semaine !!! Merci pour ce partage

  16. louloutediary

    24 janvier 2018 at 10 h 05 min

    Dis donc, une belle semaine dans vos assiettes (bon, à part la boîte de raviolis, mais personne n’est parfait xD). Je me serais bien incrustée !
    Bon courage pour ta perte de poids. Je suis en plein dedans également, mais je ne me mets pas la pression. Ca ne m’a jamais réussi les régimes.
    Bonne journée
    Elsa

  17. Ma semaine 4/52 en 2018 - Mademoiselle Farfalle

    28 janvier 2018 at 11 h 46 min

    […] semaine, je vous ai partagé nos repas du soir, parlé de ma folie des half granny shawls, je vous ai parlé de la Fiancé du Mékong et de notre […]

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