La recette de la brioche extra moelleuse sur poolish

Comme la moitié des Français confinés en ce moment, je fais mon pain et ma brioche. Mais disons que chez moi, c’est dans la continuité car j’en fais souvent.

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40 idées de goûters maison #restezchezvous

Bon, les gars on est partis pour un moment à être confinés chez soi. Du coup, c’est le moment ou jamais de préparer des goûters maison non?

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Les cookies à la pâte à tartiner maison

Il y a deux ans de cela, je vous avais présenté une recette de pâte à tartiner maison vegan et sans gluten. Depuis, une autre l’a remplacée dans mon cœur (et mon estomac!)

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[Cuisine] La recette de la surprenante tarte sucrée au potimarron

J’adore le potiron, le potimarron et à vrai dire toutes les sortes de cucurbitacées. Je les fais en soupes, en purées, rôties…

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[Cuisine] La recette du pain d’épices qui déchire

Ca y est, on est entrés en plein dans la période pré-Noël qui est ma préférée de l’année. Et c’est aussi là que j’adore préparer des douceurs!

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