Les recettes de fêtes chez Vapiano

recettes de fête Vapiano

Hier, j’ai eu l’occasion de goûter les recettes de fêtes proposées par Vapiano en cette fin d’année.

Cette année encore Vapiano s’associe à Perce Neige, la fondation créée par Lino Ventura qui accompagne les personnes handicapées mentales et de leurs familles. En effet 0,50 euros par recette est reversé à cette fondation.

Le choix a été très difficile tant le menu proposé est alléchant !

Entrée :

  • Zuppa di Castagne : Soupe de marrons, huile d’olive, crème, oignons blancs
  • Burrata Dell’Inverno : Roquette, burrata, figues, noix, huile d’olive, vinaigre balsamique

Plats :

  • Pasta Al Tartufo : Pâtes à la crème de truffe, huile d’olive, oignons blancs, ail, vin blanc, crème, marrons, persil
  • Pasta Saint Jacques : Pâtes aux Saint Jacques, choux vert, oignons blancs, huile d’olive, crème, yuzu, prosecco, pommes vertes, citron vert
  • Pasta Castagne e Pecora : Pâtes au brebis, oignons blancs, huile d’olive, vinaigre balsamique, velouté de marrons, persil, noisettes torréfiées
  • Mac and Cheese al Tartufo : Macaroni au fromage italien, chapelure, sauce fromage à la truffe, jambon, champignons
  • Risotto Saint Jacques : Risotto aux Saint Jacques, choux vert, oignons blancs, huile d’olive, crème, yuzu, prosecco, pommes vertes, citron vert
  • Risotto Al Tartufo : Risotto à la crème de truffe, huile d’olive, oignons blancs, ail, vin blanc, crème, marrons, persil
  • Pizza al Tartufo : Pizza à la crème de truffe, mozzarella, jambon, fromage italien, noix
  • Pizza Pecora 4 Fromaggi : Pizza à la mozzarella, brebis, gorgonzola, chèvre, crème, roquette, noisettes

Dessert :

  • Bûche amarena chérie : Bûches aux biscuit cuillère, cerise amarena, crème, sucre, gousse de vanille, copeaux de chocolat

J’ai pris la pizza à la truffe accompagné d’un délicieux vin blanc puis un biscuit à l’amande que j’ai emmené au bureau pour le déguster au goûter. J’ai beaucoup aimé la crème à la truffe à la saveur délicate et pas trop forte. Je me serais bien laissée tenter par la burrata mais on aurait pas eu assez de temps, boulot oblige!

Ma collègue a pris la pizza 4 frommagi avec un supplément œuf et elle a beaucoup aimé. Elle a trouvé la pâte fine comme il faut et a adoré les noisettes torréfiées.

Merci à Hivency pour le test. Repas pour deux offert.


Un concours vous attend sur mon compte Instagram pour tenter de gagner deux repas chez Vapiano!

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