Selfcare 2022 – Mon carnet de bord S11

selfcare 2022

Après une dernière semaine en demi-teinte, j’ai été bien plus sérieuse cette semaine tout en me faisant plaisir, surtout quand est arrivé le weekend!

J’ai pas mal cuisiné cette semaine, rien de bien compliqué (une quiche lorraine, des nuggets maison, un gratin de pâtes…) mais c’est quand même chouette de ne pas manger de produits tout prêts! Et du coup, pour les jours de flemme, je cuisine systématiquement une double portion que je congèle.

Bon et sinon, ma découverte de la semaine, c’est la crème d’avocat au chocolat. J’avais vu cette recette plusieurs fois et j’étais (forcément) dubitative. Mais en fait c’est si bon!!! Du coup, je vous partage la recette car c’est vraiment bluffant!

Mes repas de la semaine

Petit-déjeunerDéjeunerCollationDiner
DimanchePain d’épeautre et pâte à tartiner protéinéeQuiche lorraine et salade d’endivesPain et chocolatAvocado toast au saumon fumé, chocolat noir
LundiPain de campagne et pâte à tartiner protéinéeBrandade de morue, salade d’endive, yaourt à la ceriseBarre protéinéeSoupe de potimarron, rollmops, crème d’avocat au chocolat
MardiPetits grillés et pâte à tartiner protéinéRougail saucisse, riz, poêlée de légumes, salade de fruitsBarre protéinée et yaourtNuggets de poulet maison, pain aux céréales, yaourt à la cerise
MercrediOvernight pudding chocolat/cocoHachis parmentier, salade de fruitsBarre protéinéeGratin de pâtes, chocolat noir
JeudiBaguetteRiz au tofu laqué, haricots verts et pousses de sojacrème d’avocat au chocolatPâtes au pesto de choux de Bruxelles et lait de coco, riz au lait de coco
VendrediOvernight pudding acaï et framboisesDiet shake Biotech, pommeBarre protéinéeBurger au Stilton cheese et frites du Comptoir Volant
SamediPain d’épeautre et pâte à tartiner protéinéeCuisse de poulet rôti, salade et betteraveBarre ProtéinéeChampagne, vin blanc escargots, coquilles Saint-Jacques, salade de fruits

Crème d’avocat au chocolat (pour deux petits pots)

Ingrédients : un demi-avocat, une cuillère à soupe de cacao, une cuillère à soupe de stevia en poudre, un peu de lait d’amande pour le liant
Mixer les ingrédients jusqu’à obtenir une belle consistance lisse (ajouter du lait d’amande si besoin).
J’ai ajouté un paquet de Iso Whey Coco à la préparation pour ajouter des protéines et un goût de coco et c’est trop bon!

On bouge son popotin

Je ne suis allée que deux fois au crosstraining cette semaine vu. Du coup, j’ai fait une séance de HiiT le samedi pour compenser, 20 minutes de travail des cuisses, 20 minutes de travail des fessiers. Côté yoga, j’ai fait deux séances mardi et jeudi avec la Miss!! Je suis super contente parce qu’elle qui rechignait a finalement carrément accroché. Et si elle ne fait pas les postures les plus difficiles, je trouve qu’elle s’en sort super bien!

Mon état d’esprit

L’Ukraine et l’avenir au boulot sont bien présents dans mon esprit mais je me focalise sur le positif. Et en premier, notre séjour aux États-Unis dans trois semaines! J’ai tellement hâte après deux ans de disette!

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3 thoughts on “Selfcare 2022 – Mon carnet de bord S11

  1. Girls n Nantes says:

    les nuggets maison ça doit déchirer !
    bonne semaine a toi !
    ici on va fêter les 11 et les 13 des deux loups cette semaine 🙂

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  2. Julesetmoa says:

    Oh je ne savais pas que vous partiez aux USA ! c’est chouette ! Hâte de suivre vos aventures.
    Je dois reprendre de bonnes habitudes culinaires car ma balance explose. Je vais prendre exemple sur toi

    Répondre

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